超簡單的一款營養湯，小學生吃了身體棒!

【黨參黃芪瘦肉湯】

孩子們學校食堂對外開放了，本來我是想讓孩子們就到食堂吃午飯的，可他爸不同意，說食堂哪有自己做的飯菜精緻呢!想想也是，小孩子們正在長身體呢 ，胃口本來就不怎麼好，在家至少可以監督他們多吃點菜和飯，每天一款湯就必不可少了。 今天做的這道湯只放了一匙鹽，沒放一滴油和其它調料，甜甜的，好喝。

用料:豬肉500克，黨參一大撮，黃芪一撮，紅棗一大撮，枸杞一小撮，鹽一匙，水適量。

做法:1.買回來的豬肉，我買的是前腿肉，聽長輩們說前腿肉相對比後腿肉來說要嫩些;

2.洗淨後，切大片，只要瘦肉，帶皮的肥肉部分用來炒其它的菜;

3.準備好黨參，黃芪，紅棗，枸杞;

4.將黨參，黃芪，紅棗搓洗乾淨，因為至少黨參還是有泥土灰塵的;

5.將黨參，黃芪，紅棗，瘦肉片倒入鍋中，加入適量清水(喜歡喝湯的朋友可以多加一些);

6.我用的是電高壓鍋內膽，直接放入高壓鍋蒸。 如果有大一點的盅那就再好不過。

7.蓋上鍋蓋，大火煮開上汽後，轉小火15至20分鐘;

8.鍋子洩氣後，加入一匙鹽和枸杞，再蓋上鍋蓋燜10分鐘;

9.出鍋裝入碗中上桌;

看，孩子們都愛吃呢，只要他們喜歡就好。 這是做每個做菜母親的最大欣慰;

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